DIABETIKA.HUEmésztés
A rostok növelhetik a széklet tömegét és támogathatják a rendszeres bélműködést. Egyes rostokat a bélbaktériumok részben fermentálnak.
Teltségérzet
Rostban gazdag ételek gyakran lassabban fogyaszthatók és hosszabb teltségérzetet adhatnak. Ez az étkezés szerkezetében és a testsúlykezelésben is hasznos lehet.
Vércukor és koleszterin
Bizonyos oldható rostok lassíthatják a tápanyagok felszívódását, és kedvezően hathatnak a vércukor- és koleszterinprofilra. A hatás az étrend egészével együtt értelmezhető.
Miből vigyük be?
Zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes értékű gabonák, diófélék és magvak jó rostforrások lehetnek.
Fokozatosan emeljük
Ha valaki kevés rostot fogyaszt, a hirtelen nagy emelés puffadást és hasi panaszokat okozhat. Érdemes fokozatosan növelni a bevitelt és megfelelő folyadékfogyasztásra figyelni.
A változatosság előny
Különböző növényi élelmiszerek különböző típusú rostokat tartalmaznak. Zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes értékű gabonák kombinálása ezért jobb megközelítés, mint egyetlen rostforrásra támaszkodni.