DIABETIKA.HU100 gramm vagy egy adag?
A tápértékadatok gyakran 100 grammra és adagra is szerepelnek. Vásárláskor és számoláskor fontos tudni, melyik adatot nézed.
Szénhidrát és ebből cukrok
A „szénhidrát” a teljes szénhidráttartalmat jelöli, a „ebből cukrok” pedig annak egy részét. A cukorbetegség szempontjából nem csak a cukrok sora fontos.
Összetevők listája
Az összetevők általában mennyiségi sorrendben szerepelnek. Ez segíthet megérteni, miből áll egy termék, de önmagában nem mondja meg, hogyan hat majd a vércukorra.
„Cukormentes” nem egyenlő „szénhidrátmentes”
Egy termék lehet hozzáadott cukor nélküli vagy cukormentes, miközben más szénhidrátforrásokat tartalmaz. A teljes tápértéket érdemes megnézni.
Adagméret a valóságban
Ha a csomagolás szerinti egy adag kisebb, mint amennyit ténylegesen elfogyasztasz, a bevitt tápanyag mennyisége is ennek megfelelően változik.
Tanulható készség
Néhány hét alatt sokkal gyorsabbá válhat a címkék értelmezése, ha mindig ugyanazokat a mezőket nézed meg: adag, szénhidrát, cukrok, rost és összetevők.