Villámkalács (nem kell dagasztani) – A kisfiam kedvence lett!






Hirdetés betöltése…



Ezt a gyors kalácstésztát tetszés szerint megtölthetjük diós, mákos, vagy túrós töltelékkel, és minden olyan süteményhez felhasználhatjuk, amelyeknek kelt tészta az alapja. Dagasztást nem igényel.

Hozzávalók:

  • 1/2 kg liszt
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 20 g élesztő
  • 1/4 tej

villamkalacs-nem-kell-dagasztani-a-kisfiam-kedvence-lett

Elkészítés:

  1. Lemérünk 1/2 kg lisztet. Elveszünk belőle 3 evőkanállal, és két evőkanál olvasztott vajjal, vagy olajjal, 1 egész tojással, 3 evőkanál cukorral, 20 g élesztővel és egy bögre tejjel (1/4 liter) kovászt készítünk belőle, amelyet mély tálban felfuttatunk.
  2. Ha kb. kétszeresére megkelt, belekeverjük a megmaradt lisztet.
  3. A tésztát kikent, lisztel meghintett hosszúkás formába töltjük és megkelesztjük.
  4. Ha ez is kétszeresére kelt meg, közép meleg sütőbe tesszük, és szép aranysárgára sütjük. Ez 30-35 perc alatt következik be.

forrás: ketkes.com

A zserbó titka, amit sok háziasszony nem ismer! Így lesz tökéletes az ünnepekkor!
Édesanyám nagyon nehezen gyógyult ki a megfázásból, de mikor elkészítette ezt az italt, másnapra eltűnt a betegség! Alig hittük el!



Hirdetés
Hirdetés betöltése...
Hirdetés