Keresett cimke: zöldség


Élesztős oldattal öntözd a paradicsomot, és az uborkát! Hogy miért? Egész nyáron hálás leszel ezért a módszerért!

élesztős-oldalt

Ha van egy kis zöldséges kertünk, tudjuk, hogy nagyon sok odafigyelést, és gondozást igényel. Nem elég csak elvetni a magokat, és várni a roskadozó termést, oda kell figyelnünk a szakszerű ápolásra is. Ne vegyszerezzük a kertünket, gondoljunk arra, hogy a vegyi anyagok a terméssel együtt mind bejutnak a szervezetünkbe. Inkább alkalmazzuk természetes tápanyagokat, és védőszereket. Az alábbi természetes szer megvédi az uborkát, és a paradicsomot a lisztharmat, és a gombásodás ellen. Nézzük, mit kell tennünk! Forraljunk fel 3 liter vizet,

Itt a lista, a Top 10 legmagasabb antioxidáns tartalmú zöldségek és gyümölcsökről!

Fresh red cranberries in wooden bowls with spices and pine branches

Az ORAC-skála az USA mezőgazdasági minisztériuma által standardizált minősítés az élelmiszerek antioxidáns szintjének mérésére. Az ORAC az „Oxygen Radical Absorbance Capacity“ (oxigén gyök abszorbancia kapacitás) kifejezés rövidítése, és egysége az ORAC-egység/ 100 g élelmiszer. A képek alatt megjelenő számok ORAC egységet jelölnek. Goji Bogyó – 25300 Vörösbab – 8320 fotó: Apogr Wikimedia Commons Bodza bogyó – 14697 fotó: H.Zell Wikimedia Commons Fokhagyma – 5346 fotó: KENPEI Wikimedia Commons Tőzegáfonya – 9584 fotó: Mariluna Wikimedia Commons Vöröskáposzta – 3145 fotó: Kenpei

4 SZUPER ÉLELMISZER (+1), AMI SEGÍT ELKERÜLNI A TAVASZI ALLERGIÁT!

allergy-amb-940x530

Napjainkban a ma már népbetegségnek számító allergia egyre nagyobb problémát jelent. Az utóbbi 10 évben a betegek száma megkétszereződött. A felnőtt lakosság 20 % -a szenved valamilyen allergiás betegségben.(ekcéma, asztma, táplálékallergia, szénanátha) A leggyakoribb allergiás betegség a szénanátha. A tavasz beköszöntével egyre többet tartózkodunk a szabadban, sokat sétálunk, kirándulunk. A nyírfa, a mogyoró barkái és a tavasszal nyíló virágok porai az arra érzékenyeknél allergiás tüneteket okoznak. Az alábbi élelmiszerek, hasznos, jótékony tápanyagtartalmuk miatt, segítenek csökkenteni az allergiás tüneteket! Torma A

12+1 tipp, ha nem megy a fogyás!

atalakulas_fokozatosan_celok

Sokunk tapasztalata a fogyókúrákkal: nem működnek. A legdivatosabb, legjobbnak ígérkező étrenddel is csak annyit lehet legfeljebb elérni, hogy leadunk ugyan néhány kilót, de mozgás és életmódváltás nélkül az esetek többségében ezek néhány hónap alatt lassan visszaszivárognak, sőt, akár az elvesztettnél több is ránkrakódhat újra. Néhány olyan tippet gyűjtöttünk össze, amelyek alkalmazása feleslegessé teheti a kampányszerű diétáinkat, helyette fontos elemekkel módosíthatjuk étkezési szokásainkat, tehetjük egészségesebbé életmódunkat. Először is legyünk tisztában azzal, hogy a testsúlyt nagyban befolyásolja a genetika, így van egy

Mire hatnak a zöld színű zöldségek?

zold_zoldsegek

A zöld szín a kiegyensúlyozottság, az élet, a remény és a stabilitás színe is. A zöldségek antioxidánsai az öregedés legfontosabb ellenszerei. Brokkoli Tíz deka brokkoli fedezi a napi C-vitamin-szükségleted felét. Tartalmaz szelént is (ami a bőr fiatalságáért és a szövetek egészségéért felelős, egyéb hatóanyagainak (béta-karotin, folsav, vas, kálium) pedig védő szerepe van. Sötétzöld brokkolit egyél, minél sötétebb, annál magsabb a tápértéke. Avokádó Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban és jó B6 vitamin-, kálium, mangán- és riboflavin-forrás. C- és E-vitaminjai antioxidánsként működnek: képesek

Otthoni zöldségtermesztés: praktikák, zöldségek, amelyek nem bírják egymást!

FRANCE-LEASURE-GARDEN-COMMUNITY

A zöldségeskertünkbe még veteményezés és palántázás előtt, a tervezéskor számos olyan apró újítást vezethetünk be, melyekkel megkönnyíthetjük az évközi munkákat, növelhetjük a termésmennyiséget és minőséget is. Cikkünkben ezekről a praktikákról számolunk be olvasóinknak. Házi konyhakertjeinkben – a nagyüzemi soros műveléssel ellentétben – úgynevezett ágyásos művelést alkalmazunk, mely valójában számos előnnyel jár a soroshoz viszonyítva. Ágyásos művelésnél könnyebb közlekedni a növények között, hiszen míg sorosnál jórészt csak a sorközökben és a gyalogutakon van módunk elmenni a növények között, addig ágyásos művelésnél

Házi csodaszer: Egy éjszaka alatt megszabadít a megfázástól a mézes fekete retek szirup

feketeretek-szirup

A fekete retek a szezon egyik legolcsóbb és legegészségesebb zöldsége. Soha nem is értettem, hogy miért vesznek az emberek ilyenkor paradicsomot, amikor ott a sokféleképpen felhasználható fekete retek. Ilyenkor azon túl, hogy megreszelve és leöntve olívaolajjal nagyon finom, igencsak jó hatással van mézzel elkeverve a köhögésre is. Egy ortodox szerzetes tette közzé az alábbi bevált receptet, a visszajelzések pedig már alig fértek egy internetes portál kommentjeiben. Keleten már ősidők óta alkalmazzák a fekete retek gyógyító erejét köhögés, rekedtség, megfázás és más vírusos

Így távolíthatod el a permetszereket a zöldségekről és a gyümölcsökről

agroup

A boltban vásárolt gyümölcsök és zöldségek teljes felülete növényvédő szerekkel van tele. Sokan azt gondolják, hogy egy alapos vízzel való mosás elegendő a káros anyagok eltávolításához, ez azonban nem igaz! Az összes exportált zöldség és gyümölcs vegyszerrel permetezett. A legújabb tanulmányok szerint a betegségek akár 25 %-a is összefüggésben lehet a vegyi szennyezéssel! Rák, asztma, allergia, leukémia, terméketlenség/meddõség, idegrendszeri károsodás, születési és fejlõdési rendellenességek. Ezek mind kapcsolatba hozhatók a különbözõ vegyi anyagokkal. Ma már ott tartunk, hogy ún. többszörös kémiai túlérzékenység is létezik, ami

BEFOLYÁSOLHATJUK-E A RÁKBETEGSÉG KIALAKULÁSÁT?

rákbetegség

A VILÁG EDDIGI LEGKITERJEDTEBB EGÉSZSÉGÜGYI KUTATÁSÁNAK TANULSÁGAI Az 1970-es években Kína miniszterelnöke, Csou En Laj rákos lett. A halálos kór szorításában országos felmérést kezdeményezett a rákos megbetegedések elterjedéséről és területi előfordulásáról. Tizenkét féle rákbetegséget vizsgáltak 880 millió lakoson, de a felmérés kiterjedt az összes ún. civilizációs betegségre, úgymint a szív- és érrendszeri, valamint a cukorbetegségre is. Az eredmény egy soha nem látott, hatalmas méretű orvosi kutatóprogram lett, melyben 650 ezer ember dolgozott. A Kína-tanulmány néven ismert program eredményeit tárjuk most

A petrezselyem, a zeller és a kamilla közös titka, a rák elleni harcban!

petrezselyem

Sok mindent tudunk az egészséges étkezésről. Epidemiológiai tanulmányok sora talál szoros összefüggést bizonyos típusú étkezési szokások és a jobb egészségi állapot között különösen a szívbetegségek vonatkozásában. De hogy mik azok a legapróbb részletek ,az élelmiszerekben létező hatékony  molekulák amelyek aztán a hatásért felelősek ez sok esetben rejtély marad.Különösen ha arra gondolunk hogy összefüggést keresünk bizonyos élelmiszerek  és a rák kialakulásának kisebb kockázata között. Egy újabb lépés a tudás felé: egy tanulmány azt sugallja hogy egy vegyület  amely a mediterrán étrendben

Mennyi a tápanyag a gombában?

-

Az egészséges táplálkozás egyik alappillére a rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás, mégis amikor az étrend összeállítására kerül sor, a gombafélék többnyire kimaradnak a választásból. Kár, hiszen a gomba értékes tápanyagok forrása, rendszeresen fogyasztva pedig több krónikus betegség megelőzésében is segítségünkre lehet. A legnépszerűbb zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények egészségre gyakorolt hatásairól készített cikksorozatot a Medical News Today szakportál, amelyben részletesen ismertetik, hogy miért érdemes egyik-másik növényt rendszeresen beiktatni az étrendbe. A felsorolásban szó esik a gombafélékről is, amelyek az amerikai dietetikus szakemberek szerint méltatlanul kis szerepet kapnak az

A legjobb vérnyomáscsökkentő zöldségek

cekla2

Vérnyomáscsökkentő zöldségek: szívbarát patika a kertben Melyek azok a zöldségfélék, amelyek csökkentik a vérnyomást? Ezt a kérdést a vérnyomásproblémákkal küzdők közül sokan felteszik, mielőtt alávetnék magukat a gyógyszeres kúrának (természetesen senkinek sem ajánljuk, hogy cikkünk nyomán elbliccelje az orvosi vizsgálatokat). Étrendünk számos módon befolyásolja az egészségünket. Ha egészségesen és változatosan táplálkozunk, jobb a közérzetünk, láthatóan jobban is nézünk ki és javul az általános egészségi állapotunk. Ezt valószínűleg már mindenki tudta. De vajon azt hányan tudták, hogy a zöldségek is képesek

« Régebbi cikkek