A paleo, az elmúlt évek egyik legdivatosabb és egyben legvitatottabb étrendje, a szigorú „ősember-étrend” állítólag a kihalás szélén áll, és átadhatja a helyet egy új, kiegyensúlyozottabb étkezési módnak. Az új trend a…
Fotó: Tofi Hozzávalók: 3 tojás 3 csapott ek nyírfacukor 15 dkg darált mandula 1 tk foszfátmentes sütőpor* 1 ek kakaópor 2 doboz Cocomas* kókuszkrém (4 dl) 1 cs. Zselatin fix,…
Egyszerű, és remek. Cukor-, liszt- és tejtermék-mentes. Hozzávalók: 6 tojás 4 ek nyírfacukor 20 dkg kókuszreszelék 1 kk szódabikarbóna 6 dl (3 kis doboz) cocomas (kókuszkrém, ami hidegen habbá…
Készítettem egy új paleo sütit mindazoknak, akik nem akarnak liszteset, cukrosat, tejeset enni bármilyen okból, ugyanakkor vágynak valami édességre. Ha valaki testsúlycsökkentő céllal diétázik, beiktathat időnként egy-egy szeletet, de az…
Hozzávalók a tésztához: 7 tojás 4 ek nyírfacukor 5 ek amarántliszt 3 ek kókuszreszelék 1 kk szódabikarbóna 1,5 ek kakaópor A krémhez: 4 dl (2 kis doboz) Cocomas kókuszkrém 1…
Egy újabb cukor-, liszt- és tejtermék-mentes süti, amit természetesen nemcsak a paleo étrend hívei fogyaszthatnak; mindenkinek ajánlom, aki diétázik. Meg annak is, aki nem. Finom. Hozzávalók: 10 közepes méretű tojás…
A paleo sütik nem tartalmaznak tejterméket, lisztet, cukrot, alacsony a glikémiás indexük, ami azt jelenti, hogy lassan felszívódó szénhidrátok vannak bennük, ezért egyet-egyet még egy súlycsökkentő célú étrendbe is nyugodtan…
Hozzávalók (29 centis piteformához – kisebbhez arányosan kevesebb hozzávaló kell): 25 dkg darált mandula 8 dkg kókuszolaj 1,5 kg szilva nyírfacukor ízlés szerint, illetve a szilva édességétől függően 2…
Hozzávalók a tésztához – egy 26 centi átmérőjű tortához (12 szeletes): 12 tojás – vagyis, ebből 5-nek csak a fehérjéje, a sárgák kellenek a krémbe 5 dkg nyírfacukor 20 dkg…
Mit is mondhatnék… Ennél a sütinél elég a képre nézni, azt hiszem. Pont ilyen, amilyennek látszik. Cukor helyett nyírfacukorral készült, liszt helyett őrölt mandulával. Meg persze “paleo csokival”, amit kevés…
Hozzávalók az alaphoz: 20 dkg finomra őrölt mandula 8 dkg kókuszolaj csipet só 2 ek víz (csak annyi, amennyitől összeáll a “tészta”) Töltelék: 6 közepes alma hámozva, kis kockákra vágva…
Nos igen, amikor ennek a sütinek a fotóját felraktam a facebookra, szinte hallottam a sóhajokat a a felkiáltójelekkel tűzdelt megjegyzések mögött, amelyekben receptet követeltek a hozzászólók, ha már magából a…