Keresett cimke: kenyér


DAGASZTÁS NÉLKÜLI PARASZTKENYÉR! KEVERD ÖSSZE A HOZZÁVALÓKAT, HAGYD KELNI, SÜSD MEG ÉS MÁR KÉSZ IS!

dagasztas-nelkuli-parasztkenyer-keverd-ossze-a-hozzavalokat-hagyd-kelni-susd-meg-es-mar-kesz-is

Ma bemutatjuk nektek egy olyan ízletes kenyérnek a receptjét, amely dagasztás nélkül készül. Most megmutatjuk, hogy egyáltalán nem nehéz házi kenyeret sütni! Olyan ínycsiklandó lesz, mintha a nagymama készítette volna! Hozzávalók: 530 g liszt, 10 g friss élesztő, 420 ml víz, 1 kiskanál só. Elkészítés: Tegyük az élesztőt kevés meleg vízbe és hagyjuk felfutni. A lisztet szitáljuk át és tegyük egy tálba, keverjük hozzá a sót és a felfuttatott élesztőt. Gyúrjuk össze közepes keménységű tésztává. A tésztához még önthetünk egy

Egyéb, Receptek

Lisztmentes kenyér, ami még finomabb, mint az igazi! Próbáld ki!

lisztmentes-kenyér

Tudjuk, a kenyér alapanyaga a liszt, de vannak akik valamilyen okból nem fogyaszthatnak lisztet. Például lisztérzékenyek, vagy fogyókúráznak, vagy csak egyszerűen egészségesebben akarnak élni. Csak ajánlani tudjuk ezt a finom, és egészséges kenyeret! Nem mondjuk azt, hogy teljesen mellőzni kell a kenyeret, de néha ajánlott egy otthon készített, egészségesebb változatát is kipróbálni. Hozzávalók: 4 tojás 90 gramm szezámmag 90 gramm napraoforgómag 90 gramm dió 90 gramm tökmag 90 gramm lenmag ½ teáskanál szódabikarbóna 100 ml víz egy csipet só Elkészítés:

Otthon, Praktikák, Receptek

Vágd 2 cm-es kockákra a szikkadt kenyeret, majd keverd össze ezzel a pár dologgal és süsd meg! Ezután ez lesz a kedvenced!

1934_472816_1467118263_1934_134554_1467115776_14610529936622_84592863595216_db

Kreativitás a konyhában! Semmit nem kell kidobni! Mindenkinek ajánljuk ezt a kenyértortát, mert: – Előre el lehet készíteni! Hagyhatjuk állni egy éjszakán át, és csak másnap sütjük meg. – A szikkadt kenyereket is felhasználhatjuk – Pillanatok alatt össze lehet állítani – Nagyon finom HOZZÁVALÓK: 10 szelet kenyér kb fél kg (jó ha szikkadt, félig száraz!) 10 tojás 40 dkg pizza sonka 40 dkg trappista sajt 4 dl tej 1 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 1 teáskanál petrezselyem levél Vágjuk a

Egyéb, Receptek

Házi kenyér “öreg tésztával”! 55 ft-ból készíthető el ez a kenyér – receptel!

14520590114675_84097721246522_db

Kedves ismerőseim! Annyian kértétek a kenyér receptjét,hogy most ide leírom nektek. Házi kenyér Kedves ismerőseim! Annyian kértétek a kenyér receptjét,hogy most ide leírom nektek. Házi kenyér “öreg tésztával”. Öreg tészta hozzávalók:fél kg kenyérliszt,1 dkg élesztő,3-3,5 dl víz. A hozzávalókat jól összegyúrjuk,és szobahőmérsékleten,fóliával letakarva egész éjszaka kelni hagyjuk.(12-14 óra).Ha nagyon meleg van akkor 4 óra múlva be kell tenni a hűtőbe,nehogy túlkeljen. Kenyér hozzávalók:fél kg kenyérliszt,1 dkg élesztő,2-3 evőkanál olaj,2 teáskanál só,25dkg öreg tészta,3 dl víz. A lisztet,az élesztőt,az öreg tésztát,az

Otthon, Receptek

A világ legegészségesebb kenyerének receptje, ami véd a cukorbetegségtől és csökkenti a koleszterinszintet

a-világ-legegészségesebb-kenyere

Számtalan kenyeret és péksüteményt vásárolhatunk nap mint nap, azonban ember legyen a talpán, aki ki tudja választani azt, amelyik egészséges is. Süssünk inkább otthon. Ez a kenyér amellett, hogy egészséges hozzávalókat tartalmaz, csökkenti a koleszterinszintet és véd a cukorbetegségtől is. Serkenti a vörösvértestek termelődését, segíti a szervezet méregtelenítését, segítségével megelőzhető az érelmeszesedés, gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban, és rosttartalma hússzor nagyobb, mint a fehér lisztből készült kenyere. Hozzávalók: 300 gramm búza 100 gramm árpa pehely 2 evőkanál szezámmag 2 evőkanál

Cikkek, Egyéb, Receptek

Fogott egy szelet kenyeret és kivágta a közepét. A világ legfinomabb desszertjét készítette el! – VIDEÓ

kenyer1

Az alábbi fánk könnyen elkészíthető, és nagyon finom. Gyors reggeli, vagy délutáni csemege lehet belőle. Hidegen is fogyaszthatjuk, sőt másnap is jó íze van még. Kevés hozzávaló szükséges, egy pár szelet kenyér, mogyoróvaj, porcukor és lekvár-ezek minden háztartásban megtalálhatóak. Jó, ha friss kenyeret választunk, valamint az is, ha puhább, vékonyabb szeletet esik a választásunk. Egy pogácsaszaggatóval vágjunk a szelet közepéből kerek formákat, úgy, hogy a héját ne használjuk. Egyik szelet közepét kenjük meg mogyoróvajjal, a másikat pedig valamilyen bogyós lekvárral.

Cikkek, Otthon, Receptek

Káros lehet az egészségre a sok kenyér! Ezt nem tudtad róla!

kenyer

Átlagosan nagyon sok kenyeret fogyasztunk, azonban nem is annyira egészséges, mint gondolnánk, mégha barna kenyeret eszünk is. A boltban kapható ún. barna kenyerek sokszor rendes fehér lisztből készülnek, és maláta vagy karamell alapú színezéktől lesznek barnák.   Egyes szakemberek azt ajánlják, hogy fogyasszunk teljes kiőrlésű lisztből készült pékterméket, azonban győződjünk meg róla, hogy tényleg teljes kiőrlésű lisztet használtak. A barna kenyér esetében is a gabonákat sokszor nagyon finom lisztté őrölik, így már veszít tápanyagtartalmából. A finomlisztből hiányoznak a rostok, vitaminok és

Cikkek, Étrendek, Ismertetők

Egy egyszerű konyhai trükk, hogyan varázsolhatjuk ismét frissé a száraz kenyeret! – VIDEÓ

kenyer-puhitasa

A friss kenyér nem marad meg hosszas ideig puhának, legtöbbször a reggel vásárolt ropogós finomság estére már elveszíti puhaságát. Szerencsére könnyen lehet ezen segíteni. Biztos vagyok benne, hogy többen jártatok már úgy, hogy a boltból vásároltatok már bagettet, vagy kenyeret, amire a boltos azt mondta, hogy friss, közben meg teljesen száraz volt már. Ilyenkor marad a pufogás, a mérgelődés és a kidobott pénz. Azaz maradna, ha nem ismernénk ezt az apró trükköt, amit az alábbi videóban megismerhetünk. Emlékszem, hogy mikor

Cikkek, Érdekességek, Otthon, Tanácsok, Videó

Ötperces kenyér – dagasztás, kelesztés nélkül!

20140307_1418h09

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre is, ha elfogy a kenyér, vagy nincs kedvünk boltba menni, mert vacak az idő  Nem egyszer találkoztam már a dagasztás nélküli kenyérrel különböző blogokon, de megmondom őszintén az, hogy valamit nem kell dagasztani, önmagában enyhén szólva kevés, ha azt nézzük, hogy 12 órát kell pihentetni a tésztát, aztán további egy órát, meg a tálat melegíteni még

Cikkek, Egyéb, Receptek

Tévhitek: Olaj, Kenyér, Cukor, Chips, Pattogatott Kukorica, Tojás: Miért félünk ezektől az élelmiszerektől manapság?!

sunfloweroil-1389819667

Számos fórumon olvashatunk arról, milyen élelmiszereket érdemes kerülnünk, melyek azok, amelyeknek nincs helye az étrendünkben. Pedig tudjuk: nincs egészségtelen étel, csak egészségtelen étrend. Szabó S. András, egyetemi tanár, az Élelmiszerfizika Közhasznú Alapítványának kuratóriumi elnöke segít bennünket a tévhitek eloszlatásában. 1. Főzzünk olajjal? Az elmúlt években szinte kitiltottuk az állati zsírokat a konyhánkból, pedig napraforgó-olaj, pálmazsír és más növényi olajak sem tartalmaznak kevesebb energiát, mint a sertészsír vagy a libazsír. Az igazsághoz persze hozzátartozik, hogy koleszterin szempontjából nem mindegy, hogy mit

Cikkek, Érdekességek, Étrendek, Ismertetők

Kenyér: fehér vagy teljes kiőrlésű legyen?!

indx2

Az utóbbi évszázadban az ételek rosttartalma jelentősen csökkent, a lisztek nagymértékű finomítása és a kedvezőtlen étkezési szokások miatt. A kevesebb növényi eredetű táplálék fogyasztása és a nagymértékű hús- és sajtfogyasztás, mint ahogy a kutatásokból kiderült, a következő negatív hatásokkal van az emésztőrendszerre: 1. Kisebb a teltségérzet, aminek következtében az ember könnyen túllépi a napi kalóriaszükségletet. Ez az érzés azzal magyarázható, hogy a rostban szegény élelmek kisebb nyál- és gyomornedv-termelődést okoznak, vagyis a gyomorfal kevésbé tágul ki, s a gyomor idő

Cikkek, Érdekességek, Étrendek, Ismertetők, Tanácsok
« Régebbi cikkek