Egy újabb házilag is elkészíthető, egyúttal a boltinál sokkal egészségesebb és finomabb dolgot hoztam. Természetesen elkészítve, letesztelve. Kell hozzá egy-két dolog, hogy az igazi legyen, de megtaláltam a tökéletes arányt…
A fűszernövények sokkal ízesebbek-zamatosabbak, hogyha frissen szedve fogyasztjuk őket, de mivel természetesen ez egész évben nem lehetséges, jó, hogyha nyáron begyűjtjük, megszárítjuk és eltesszük őket télire. A házilag szárított és…
A recept: – 1/2 kiló darált csirkemell – 2 tojásfehérje – 200 mili liter tejszín – 1 gerezd zúzott fokhagyma – 1 evőkanál liszt – só, fekete bors Elkészítés: Jól…
A nagymamám mindig készített ételízesítőt, nagyon régen kerestem a receptet, most megtaláltam. Mi is van benne pontosan? Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg tv paprika (jó húsos)…
Nem az egyszerűsége fogott meg a házi ketchup készítésének, hanem az, hogy sokkal finomabb, mint a bolti és nincs benne semmilyen tartósítószer sem! Mivel nem szeretem elaprózni a dolgokat rögtön…
Aki szereti a mustárt, annak érdemes megpróbálnia saját kezűleg elkészíteni. Egyedi íz, igazi gasztroélmény és tartósítószer sem kerül a finomságba. Mindig is szerettem a mustárt. Gyerekként először a május elsejei…