Miért fogyasszunk mákolajat?
Azt gondolnánk, hogy a mákolaj csak napjaink úri hóbortja, de már a 19 században használták és ismerték egészségre gyakorolt hatását. Ezen kívül pedig a főzés egyik alapanyaga is volt, de…
Azt gondolnánk, hogy a mákolaj csak napjaink úri hóbortja, de már a 19 században használták és ismerték egészségre gyakorolt hatását. Ezen kívül pedig a főzés egyik alapanyaga is volt, de…
Ha egy éven keresztül minden nap, vagy közel mindennap elfogyasztunk egy pohár kefirt, akkor szervezetünk gyakorlatilag minden szempontból majd teljesen egészséges lesz. Nagyon sokat segít annak, aki súlyos betegségben szenved,…
A hunzaiak igen hosszú életűek, fiatalon és öregen egyaránt életerősek, állóképességük kimagasló, és megdöbbentő egészségnek örvendenek. Nem ismerik a civilizációs betegségeket, többek között a rákot sem! Hunza Pakisztán legészakibb csücskében…
Bizonyos foglalkozások, szakmák a stressz, káros vegyi anyagok vagy más rizikófaktoroknak köszönhetően jobban veszélyeztetik a munkavállalókat. Vagyis vannak olyan szakmák, melyek művelése közben jobban ki van téve az ember a…
Sokszor részesítjük előnyben a nyers ételekkel szemben a konzerveket, mivel ezek már nagyrészt előre főzött és ízesítettek. Azonban nem feltétlenül egészséges a csomagolásuk. A konzervek doboza egy biszfenol nevű vegyületet…
Az ókori világban annyira egészséges volt a feketebors, hogy a pénzt helyettesítő eszközeként is szerepelt, gyakran a pénzt helyettesítették vele. Az igencsak aromás aprócska fűszer, ételeink nélkülözhetetlen ízesítője. Ezen kívül…
A rebarbara befőtt a világ egyik legfinomabb forró nyárdélutáni ínyencsége. Nem csak finom, hanem igencsak jó hatással van az egészségünkre is: szabályozza az emésztést, hashajtó, de fogyaszthatjuk máj és epe…
Észak-Amerikában a fekete áfonya több ezer éve képezi az étrend részét. A vad áfonya a hűvösebb hegyvidéki régiókban él, a kereskedelmi célokra termesztett áfonyát pedig késő tavasszal, kora nyáron tudjuk…
A divatban valami olyan elképesztő igéző erő rejtőzik, hogy az ember különböző korokon át egészségét alárendelve hódol ennek a “nagyúrnak”. Emlékszem gyerekkoromból, apám többször tett sommás megjegyzést arra, hogy a…
A spenót egyike a Föld tápanyagban leggazdagabb ételeinek. Popeye-nak igaza volt ebben, de elég rosszul tette hogy a konzervdobozból evett belőle. A friss, organikus spenót tápanyagokban gazdagabb és sokkal kevesebb…
A salátákat általában az egészséges ételekkel asszociáljuk – pedig rengeteg kalóriadús és vitamin-mentes saláta létezik! Némely (éttermi, bolti) saláta több mint 1000 kalóriát és/vagy 100gr zsírt tartalmaz! Ha biztosak…
Ez már a sokadik mesterséges méreganyag, amiről kutatások igazolják, hogy rákkeltő és szervezetre káros hatásai vannak mégis engedélyezett. Bizonyítottan rákkeltő édesítő: E 950, aceszulfám-kálium, ami tartalmazza a metilén-kloridot az ismert…
A chia-mag (spanyol- vagy azték zsálya) magva, már a középkorban ismert és közkedvelt táplálék volt Közép- és Dél-Amerikában. A chia szó indián eredetű, olajosat jelent, a Maja nyelvben a “chia”…
A szőlő teljes értékű tápláléknak számítanak. A húsa, a héja, a magja telis-tele van értékes tápanyagokkal. Az ősz közeledtével érdemes jobban odafigyelni egészségünkre. Szervezetünknek szüksége van vitaminokra, erősítenünk kell immunrendszerünket…