Égési sérülések

Rövid leírás Az égési sérülés a testfelületet ért, a testhőmérsékletnél jelentősen melegebb folyadék, gőz, gáz, láng, folyékony fém stb. következménye. Az égési sérülést a kültakaró érintettsége szerint négy fokozatba soroljuk.…

Elhízás: az anyák felelőssége is

Az elhízás gyökerei gyakran a gyermekkorban, a családi mintákban keresendőek. Már újszülött korban tehetünk azért, hogy gyermekünk testsúlya a normálishoz közelítsen. Vizsgálatok bizonyítják, hogy a későbbi normális testsúly egyik záloga az…

Cukormentes szilvalekvár

  A legfinomabb lekvár szerintem a Szatmári szilvalekvár. Az elkészítésének komoly hagyománya van. Nem mindegy, hogy milyen szilvából készül, milyen edényben, a szilva milyen formában van. A legfontosabb jellemzője, hogy…

Mandula

A mandula ősidők óta ismert termés, amely a bibliában is megemlítésre kerül. Nagyon egészséges, kedvező hatásait már az ókori társadalmak ismerték. Manapság elsősorban a cukrászat és  a kozmetikai ipara alapanyaga,…

Egészséges saláták

  A salátákat általában az egészséges ételekkel asszociáljuk – pedig rengeteg kalóriadús és vitamin-mentes saláta létezik! Némely (éttermi, bolti) saláta több mint 1000 kalóriát és/vagy 100gr zsírt tartalmaz! Ha biztosak…