MINDEN HÁZIASSZONYNAK ÉRDEMES TUDNI! A kelesztést percekre lerövidítheted!


Hirdetés

Nem kell órákat várni, hogy feljöjjön a tészta! Tudjuk, hogy az élesztős tésztának legalább egy óra kelésre van szüksége. Ezt az időt 15 percre is csökkentheted, ha mikróban keleszted!

Gyúrd össze a tésztát a szokásos módon, majd a tálat folpackkal takard le. A mikróba hátsó részébe tegyél egy pohár vizet, majd tedd be a tésztát is. Alacsony hőmérsékleten langyosítsd 3 percig, majd tarts ugyanennyi szünetet. Látni fogod, hogy a tészta elkezd nőni.

42743_431070_1499241602_keltteszta3

Melegítsd újabb 3 percet. Végül keleszd a tésztát még 6 percig. Ekkorra már kétszeresére nő. Nyújthatod, formázhatod, és mehet be a sütőbe!

Mindenképpen próbáld ki! Különösen, ha gyorsan kell készítened a pogácsát vagy egyéb kelt tésztát!

forrás

Hirdetés
Hirdetés betöltése...