Hirdetés betöltése...

Meggyes-mákos paleo süti


Hirdetés

Egy újabb cukor-, liszt- és tejtermék-mentes süti, amit természetesen nemcsak a paleo étrend hívei fogyaszthatnak; mindenkinek ajánlom, aki diétázik. Meg annak is, aki nem. Finom.
fotó(4)

Hozzávalók:

10 közepes méretű tojás

8 dkg nyírfacukor

4 közepes, finom édes alma

20 dkg darált mák

1 kk szódabikarbóna

50 dkg fagyasztott  magozott meggy

 

A tetejére

4 tojásfehérje

5 dkg nyírfacukor

 

1. Az almát  pucoljuk meg, reszeljük le, a meggyet hagyjuk kiolvadni. (Persze, konzervet is lehet használni, ha valaki kap cukrozatlant.)

2. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra (légkeverésen 170), és egy 27 centis kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral.

3. A tojásokat válasszuk szét, a fehérjéket a nyírfacukorral verjük kemény habbá. Forgassuk bele a sárgákat, majd a mákot, a szódabikarbónát, a reszelt almát, végül a meggyet.

4. Öntsük  a masszát a formába, és süssük 30 percig.

5. A 30 perc leteltével verjük kemény habbá a négy tojásfehérjét  ( sajnos lesz négy sárgánk, amivel kell valamit kezdeni…), majd oszlassunk el a sütin, egy kanál végével húzzunk bele csúcsokat. Tegyük vissza a sütőbe még 20 percre. A hőt vegyük visszább 10 fokkal.

 

 

 

Forrás:http://maimoni.cafeblog.hu/kategoria/etelek/paleo_receptek/paleo_suti/

Hirdetés

Hirdetés betöltése..