Light, nem light, egészséges, vagy mégsem?!


Hirdetés

A nagy becsapások korszakát éljük!

“Ami az egyik embernek étel, a másiknak méreg. A nap fényt ad a sasnak, de megvakítja a baglyot.”

Rengeteg helyen találkozni hipermárketekben, kis üzletekben, light, vagy akár bio, teljes kiőrlésű, természetes címkével jelzett élelmiszerekkel.

Óvatlan vásárló barátunk, aki egy kicsit is próbál figyelni a táplálkozására, máris lekapja a polcról a fent említetten címkézett terméket.Naivan, azt gondolva, hogy valóban cukormentes, vagy épp light a termék.

Pepsi Light

Mielőtt tovább haladnánk, tisztázzuk, hogy mit is jelent a light elnevezés?! Csökkentett zsír, szénhidrát, és kalória tartalmúak. Vagyis az adott élelmiszer kalóriatartalma kisebb, mint “átlagos testvéreié” . Hivatalosan ezeket a termékeket a túlsúlyos és cukorbeteg embereknek fejlesztették ki.

Ha jobban megvizsgálod azt a terméket amit múlt kedden a kosaradba raktál, láthatod, hogy igencsak van abban a light ételben cukor, vagy épp szénhidrát. Pillants csak rá az általad vásárolt joghurtra a hűtőben. Valószínű ha eddig nem tetted meg, olyat fogsz látni, amitől kikerekedik a szemed …. igen, jól látod, az ott a kalóriamennyiség, vagy épp a cukormennyiség.

Sajnos sokan esnek a Te hibádba, hogy ész nélkül vásárolnak. Meg sem nézik mi kerül a kosárba, csak light, bio, teljes kiőrlésű legyen. Hozzáteszem ez utóbbi a személyes kedvencem, mikor a “teljes kiőrlésű”  kenyér összetételére rápillantok és úgy kezdődik: búzaliszt. Nagyot mosolygok. Persze neked, aki küzdesz a kalóriákkal cseppet sem vicces. Persze ezzel nem azt akarom mondani Neked, hogy átverés az összes ilyen termék, csak a cukormentes és a csökkentett kalória tartalmú nem ugyanaz. Bár vannak olyan gyártók, akik szívesen nyomják rá az említett “bélyeget” a holmijaira csak a jól csengő név és az eladhatóság miatt. Az ördög sosem alszik, ne feledd, így mindig nézd meg a címkét!

Csak ajánlani tudom mindenki számára a saját készítésű ételeket, amibe tényleg tudod mit raktál!

Íme egy recept!

Csokiska

hozzávalók / 4 adagKépkivágás

10 dkg kókuszliszt
10 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg kókuszzsír
5 db tojás
10 dkg méz
2 teáskanál vanília kivonat

A kókuszlisztet és a kakaót összekeverjük.
A tojásokat robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet, kókuszzsírt és a vaníliakivonatot.
Összevegyítjük a nedves és a száraz hozzávalókat, és beleterítjük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Török Evelin személyi edző, Székesfehérvár

Hirdetés
Hirdetés betöltése..