Japán nőknél ritkábban fordul elő a mellrák! Ez a tápanyag lehet az oka


Hirdetés

Az emlőrák előfordulási gyakorisága Észak-Amerikában 2000 óta csökkenő tendenciát mutatott, de ez még mindig a második leggyakoribb daganat a nőknél a tüdőrák mellett. Körülbelül egynegyed amerikai nő emeli a mellrákot életük során. (1) Míg az Egyesült Államok és Kanada a világ népességének csak öt százalékát képviseli, az új emlőrákos esetek ezekben az országokban évente tizenöt százalékot képviselnek világszerte. (2)

Világszerte nő a fejlődő országokban a mellrákkal diagnosztizált nők száma. (3) A kockázati tényezők a következők:

  • hormon egyensúlyhiány
  • genetika
  • étrend és életmód
  • dohányzás
  • bizonyos gyógyszerek
  • sugárzásnak való kitettség (röntgensugarak)
  • súlyos alkoholfogyasztás
  • néhány testápolási termék
  • környezeti vegyi anyagoknak való kitettség
  • korai menstruáció, késői szülés és késői menopauza (4)
  • mammográfok (igen, ezt jól olvastad)

A jód hatása a mellrák kockázatára

Tanulmányok kimutatták, hogy a japán nőknek lényegesen alacsonyabb a mellrák kockázata, mint az europid nőknél. (5,6)

“Általánosságban elmondható, hogy az USA-ban a nők közül az egyikből 1-et emlőrák diagnosztizálnak életük során. Japánban ez a 38-ból 1, de még egy évtizeddel ezelőtt “- mondja  Kazuki Takabe, a mellrák klinikai vezetője a Roswell Park Comprehensive Cancer Center-ben. (7)

Ez alátámasztja Bernard Eskin, a tudós és a Philadelphiában dolgozó Drexel Egyetem Orvosi Főiskola kutatójának kiterjedt kutatását. Az 1960-as években Eskin korrelációt talált a jódhiány és a mellrák kockázata között.

A jód a Föld kéregében található elem, és jelen van az ételekben, amelyeket eszünk. Alapvető fontosságú a megfelelő pajzsmirigy és az endokrin funkciók szempontjából, és aktívan részt vesz a mellszövet fejlődésében és egészségében. A jódhiány gyakran gyorsan alakul ki, amikor a pajzsmirigy megpróbál megtartani annyi jódot, amennyit csak tud, és így megduzzad. Néha elfelejtjük, hogy a mellek nem csak “pulóverpárnák”, hanem fontos mirigyek (különösen a nők számára), amelyek a szervezet endokrin rendszerének részét képezik. A mellszövetek molekuláris jódot szállítanak, és annyira fontos a melleknél, mint a pajzsmirigy. (8) Valójában kapcsolat van a pajzsmirigy rendellenességek és az emlőrák között; a jódhiány is ok lehet. (9)

A jód a pubertás során az egészséges mellszövet fejlődéséhez elengedhetetlen. (10) Fontos tápanyag a magzat és csecsemők kognitív fejlődéséhez; a mellek jódot tartalmaznak, így át lehet adni anyatejjel a csecsemőknek. Ebből következik, hogy a nem megfelelő jód kötődik a mellszövetben kialakuló rák kialakulásához.

“Végső soron minden daganat etiológiája multifaktoriális, és a megváltoztatható kockázati tényezők csökkentésében feltételezett előnyökkel jár. Jelentős bizonyíték van arra, hogy a jódhiány módosítható kockázati tényező a gyomor és az emlő rákjaiban. “(11)

Dr. Eskin megállapította, hogy a jód-hiányos mellszövet érzékenyebb a sérülésekre és rákos sejtek kialakulására korábban és nagyobb mennyiségben, mint a megfelelő jóddal rendelkező szövet. (12) Továbbá, a jód gátolja a mellráksejtek növekedését, és először szabályozza a kifejeződésük ellenőrzéséért felelős géneket. (13)

A különbség a japán nőknél

A japán nők tipikus étrendje rengeteg jódgazdag tengeri ételt tartalmaz. Feltételezik, hogy a magasabb jódfelvétel az emlőcarcinoma előfordulási gyakoriságának csökkenését jelzi ebben a demográfiai változatban az észak-amerikai nőkhöz képest. Ennek az érvelésnek az alátámasztása az a tény, hogy amikor a japán és más délkelet-ázsiai nők a nyugati országokba költöznek és felveszik a helyi étrendet, emelkedik náluk az emlőrák előfordulási gyakorisága. (14)

A huszadik század elején az élelmiszer-gyártók jódot kezdtek alkalmazni  az élelmiszerekhez. (15) Most már tudjuk, hogy túl sok só növelheti a vérnyomást, ami a szív- és érrendszeri megbetegedésekre és a stroke kockázatra gyakorolhat. A jódozott só tehát nem a legjobb forrás a megfelelő jód biztosítására. A jobb megoldás olyan ételek fogyasztása, amelyek természetesen jódot tartalmaznak; a terhes és szoptató nőknek különösen ébernek kell lenniük ahhoz, hogy elegendő legyen. (16)

Ajánlott napi bevitel életkor szerint:

1 éves korig napi 50 mikrogramm

2-6 éves kor között napi 90 mikrogramm

7-12 éves kor között napi 120 mikrogramm

felnőtt korban napi 150 mikrogramm

Terhesség és szoptatás idején napi 200 mikrogramm a szervezet igénye

 

Jódban gazdag élelmiszerek:

A jód sok élelmiszerben megtalálható. Megfelelő étkezéssel bevihető a napi ajánlott mennyiség!

  • sajt és egyéb tejtermékek
  • tojás
  • sósvízi halak és kagylók
  • bab és hüvelyesek
  • tészta
  • aszalt szilva
  • banán
  • cékla
  • Himalája só
  • gomba
  • vörös áfonya
  • hámozatlan burgonya

Források:

[1] http://www.breastcancer.org/symptoms/understand_bc/statistics
[2] https://www.medicalnewstoday.com/articles/317135.php
[3] http://www.who.int/cancer /detection/breastcancer/en/index1.html
[4] http://www1.med.or.jp/english/journal/pdf/2009_01/039_044.pdf
[5] https: //www.ncbi.nlm.nih .gov / pubmed / 1873560
[6] https://academic.oup.com/jjco/article/46/9/883/2218822
[7] https://www.roswellpark.org/cancertalk/201707/breast-cancer a japán-nők között nőttek
[8] https://www.naturalmedicinejournal.com/journal/2014-06/iodine-and-cancer
[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / cikkek / PMC314438 /
[10] https://pdfs.semanticscholar.org/a5ed/3a6376631245786163bcc14d79e36554ee95.pdf
[11] https://www.naturalmedicinejournal.com/journal/2014-06/iodine-and-cancer
[ 12] http://iodineresearch.com/files/eskin_1977_iodine_mammary_cancer.pdf
[13] https://journals.lww.com/oncology-times/Fulltext/2016/12250/How_Molecular_Iodine_Attacks_Breast_Cancer.13.aspx
[14] https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8230262
[15] https: //www.h ealth.harvard.edu/heart-health/cut-salt-it-wont-affect-your-iodine-intake
[16] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3509517/

Szerző: diabetika.hu

Hirdetés
Hirdetés betöltése...