Házi krémes receptje, cukorbetegeknek!







Hirdetés betöltése…

Nem jelenthet gondot manapság ha cukorbetegek vagyunk az édességet fogyasztása, kis fortéllyal készíthetünk igen ízletes és kedvelt  finomságokat. Ami szintén nagyon fontos, és ezt nehezebb megállni, az a mértékletesség! Ne fogyasszunk egyszerre sokat!

 Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt,
  • 35 dkg margarin,
  • 1 kávéskanál ecet,
  • 1 dkg só,
  • kevés hideg víz,
  • 3 db tojás,
  • 10 dkg fruktóz,
  • 1 csomag diétás vaníliás pudingpor,
  • 3 dl 1,5%-os tej,
  • 1 dl víz.

Összes tápanyagtartalom:   19996 kJ/4771 kcal, 76 g feh., 319,6 g zsír, 393 g szénh.
1 szelet tápanyagtartalma:   999 kJ/238 kcal, 3,8 g feh., 15,9 g zsír, 19,6 g szénh.

92312419

Elkészítés:

25 dkg margarint 8 dkg liszttel összegyúrunk, tégla alakúra formázzuk, és hideg helyre tesszük. A megmaradt lisztbe belekeverjük a maradék margarint, a sót, az ecetet és annyi vizet, hogy közepesen kemény rétestésztát kapjunk.

Hólyagosra dolgozzuk, hideg helyen pihentetjük, kinyújtjuk és a lisztes margarint a közepébe tesszük. A négy szélét ráhajtjuk és még háromszor hajtogatjuk. Minden hajtogatás közben pihentetjük. A kész tésztát kettéosztjuk és tepsi nagyságúra nyújtjuk.

Megszurkáljuk és forró sütőben, aranysárgára sütjük. A tészta másik felét ugyanúgy sütjük.

A krém készítése:  1 dl vízzel és 2 dl tejjel, 5 dkg fruktózt felteszünk forrni. A tojások sárgáját 1 dl tejjel és a pudinggal elkeverjük. Ha a tej forr, belekeverjük a pudingot és sűrűre főzzük. A tojások fehérjéjét nagyon keményre verjük a maradék fruktózzal, és a még forró pudingba keverjük.

Az elkészített krémet ráöntjük az alsó lapra, elsimítjuk és a felső lappal beborítjuk. Kockákra vágjuk. Ha a krémünk laza, a felső lapot külön vágjuk.

forrás

Egyszerű Beigli készítése
NEM KELL DRÁGA PÉNZÉRT RENDELNI! ÍME EGY 3 PERCES PIZZATÉSZTA RECEPT JAMIE OLIVERTŐL!



Hirdetés
Hirdetés betöltése...
Hirdetés