Fokhagymás-chilis uborkasaláta


Hirdetés

Hozzávalók:

  • 1 kg friss uborka
  • 2-3 szál zöld fokhagymaszár
  • bors
  • 2 dl tejföl
  • 1 chilipaprika
  • 1/2 citrom leve

Elkészítés:

Az uborkát meghámozzuk, és a reszelő nagy lyukán lereszeljük, sózzuk, és legalább 30 percre félretesszük.

Amíg az uborka a sóban pihen, apróra vágjuk a fokhagymát és a chilipaprikát, majd összekeverjük a tejföllel.

Az uborkát alaposan kicsavarjuk, belekeverjük a fokhagymás tejfölbe, citrommal ízesítjük. Tálalásig hideg helyen tartjuk.

Forrás:mindmegette.hu

Hirdetés
Hirdetés betöltése..