Ez lesz a vasárnapi ebéd sztárja: gombás-fokhagymás csirkemell csábító tejszínes szósszal!


Hirdetés

Gombás-fokhagymás csirkemell csábító tejszínes szósszal – jól hangzik ugye? Mi máris megnyaltuk a szánkat, pedig még csak elképzeltük magunk előtt, hogy milyen is lehet.

Ne csak fantáziáljunk, hanem máris ütemezzük be a vasárnapi ebédbe ezt a fenséges fogást, ami fejedelmivé teszi az ebédet!

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell
  • 20 dkg gomba (konzerv)
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítés:

Vágjuk vékony szeletekre a húst és kenjük be a fűszerekkel. Kevés olajon mindkét oldalát 2-3 percen át süssük meg, majd adjuk hozzá a felaprított gombát és a zúzott fokhagymát is. Öntünk alá egy kevés vizet és fedő alatt pár percig pároljuk. A tejszínhez keverjük a lisztet és a tejfölt, ráöntjük. Kavarjuk el, forgassuk meg a húsokat és forraljuk fel. Szórjuk rá az aprított petrezselyemzöldet és vegyük le a tűzhelyről.

forrás: tudasfaja.com

Hirdetés
Hirdetés betöltése...