Drágulhat a csirkemell, mert senkinek nem kell a szárny, a farhát és a comb!


Hirdetés

Lényegében szétszakadt a piac, mindenki csirkemellet akar venni, a többi terméket pedig nagyon nehéz értékesíteni – mondta el a Magyar mezőgazdaság szakportálnak Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnöke.

Több áruházláncban már hiány van a csirkemellből, mert az áfacsökkentés utáni piacátrendeződésben drasztikusan megnőtt a csirkemell iránti kereslet, míg a szárny, a farhát és a comb iránt csökkent az érdeklődés. Ráadásul, Csorbai szerint 300 ezer tonna csirkemell hiányzik az unió piacáról, mivel jóval kevesebb hús érkezik Brazíliából, és a kieső keresletet a magyar termelőktől is próbálják pótolni, így kevesebb marad itthon, miközben a kereslet pedig megugrott. A Baromfi Termék Tanács elnöke szerint kézenfekvő, hogy hamarosan áremelkedés következhet, és a másik probléma pedig az lehet, amit már fentebb is említettünk, hogy “a csirkének nem csak melle van”. Vagyis ha a termelők nem tudják értékesíteni a teljes csirkét, akkor árat biztosan emelnek, hisz a termelés növelése nem lehet megoldás, hisz a rajtuk maradt készletek pedig a veszteséget növelik!

Hirdetés
Hirdetés betöltése...