Keresett kategória: Receptek


Sárgabarack lekvár főzés, “majdnem hagyományos” módon!

29111867131_b2d4804d63_b

Tavaly gyönyörű sárgabarackhoz jutottam, így készítettem el, és idén is így fogom. 8 kg barackból készítettem. A sárgabaracklekvárt “majdnem hagyományosan” főzöm. Régen 1 kg gyümölcshöz 1 kg cukrot raktak, és sokáig főzték, hogy a víztartalom fele elpárologjon, így lett eléggé sűrű. Én már nem teszek ennyi cukrot, a tisztított gyümölcs minden kilogrammjához 1/2kg-ot szoktam tenni. Hogy ne kelljen annyit főzni, a zselésítő segítségét igénybe veszem. Ez általában almapektin. A boltban kapható 2:1 stb. zselésítők tartósítószert is tartalmaznak (K-szorbát), az almapektin

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül!

paradicsom-elteves-telire-hagymav

A paradicsomot nem lehet megunni, ha télen is szívesen fogyasztanád, próbáld ki ezt a receptet! Fontos, hogy kerti paradicsomból készítsd. Egészséges paradicsomokat válassz, amelyek repedezettek nem jók erre a célra. Hozzávalók: 5 kg paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 5 vöröshagyma 3-6 evőkanál olaj (minden üveg tetejére 1 kanál) 5 gerezd fokhagyma A savanyúság levéhez: 5 szem fekete bors 2 evőkanál só 3 liter víz 1,5 dl ecet 7 evőkanál cukor 2 babérlevél Elkészítése: A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, a nagyobb darabokat több

60 fölött vagyok, ez a zöldség megjavította a szemem, kipucolta a vastagbelemet és zsírtalanította a májamat pár nap alatt

beetroot-687251_960_720

Az idősebbek többsége az egészségüket tartják a leglényegesebbnek életükben. A test tökéletes működésének megőrzése sokszor nem egyszerű – az évek elteltével, a szervek és a szervezet működése romlik, ami kellemetlenségekkel jár, mint például a látás romlása vagy egyes szervek megbetegedései. Néha túl sok a májban megrekednek a mérgek és a zsír, és ez számos betegséget okoz , amely minden bizonnyal a közérzetre is hat. van egy nagyszerű növény, ami orvosolja ezt. Ez nem más, mint a cékla A cékla egy

DAGASZTÁS NÉLKÜLI PARASZTKENYÉR! KEVERD ÖSSZE A HOZZÁVALÓKAT, HAGYD KELNI, SÜSD MEG ÉS MÁR KÉSZ IS!

dagasztas-nelkuli-parasztkenyer-keverd-ossze-a-hozzavalokat-hagyd-kelni-susd-meg-es-mar-kesz-is

Ma bemutatjuk nektek egy olyan ízletes kenyérnek a receptjét, amely dagasztás nélkül készül. Most megmutatjuk, hogy egyáltalán nem nehéz házi kenyeret sütni! Olyan ínycsiklandó lesz, mintha a nagymama készítette volna! Hozzávalók: 530 g liszt, 10 g friss élesztő, 420 ml víz, 1 kiskanál só. Elkészítés: Tegyük az élesztőt kevés meleg vízbe és hagyjuk felfutni. A lisztet szitáljuk át és tegyük egy tálba, keverjük hozzá a sót és a felfuttatott élesztőt. Gyúrjuk össze közepes keménységű tésztává. A tésztához még önthetünk egy

Íme a meggyleves titka: ha ezt teszed bele, egyszerűen nem tudod elhibázni!

Cold-Cherry-Soup-e1455184867182

A meggyleves egy igazi nyári különlegesség, amit főleg hidegen szeretünk fogyasztani. Bár nem bonyolult elkészíteni, sokan azonban mégsem tudják mi is a titka. Mi most eláruljuk! Hozzávalók: 1 kg friss meggy 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás puding 3-4 evőkanál cukor 3-4 szegfűszeg 3 db fahéj tej A szegfűszeget és a fahéjat tegyük bele egy főzőtojásba. Egy edénybe 2,5 liter vizet a főzőtojással, reszelt citrom héjával és a cukorral tegyünk fel forrni. Kb. 3-4 percig forraljuk, majd adjuk hozzá

Egyetlen kanál ebből a szerből, és nincs több büdös száj, lyukas fog és gyulladás az ínyen!

14847624124202_86304663_db-660x437

Elég egy kanálka ebből a házi készítésű szájvízből, és vége örökre a fogínygyulladásnak, a lyukas fogaknak és büdös szájnak! A fogszuvasodás is okozhatja a rossz leheletet, vagy a száj nyálkahártyán megtelepedő bacillus tenyészetek is. Ha veszel szájvizet, az enyhít a problémán, de hamarosan még erőteljesebben jelentkezik a bűz, mivel a baktériumok még jobban elszaporodnak, ráadásul ezek a szerek egészségre káros kémiai anyagokkal vannak tele. Egyes kutatások szerint egyes szájvizek akár szájüregi rákot is okozhatnak. Készíts inkább természetes szert. Hozzávalók: –

Fokhagymát tett a forró tejbe, segítségével az egész család problémáját kezelni tudta!

fokhagyma-tej

A forró tej és a fokhagyma a népi gyógyászat legősibb módszere, amellyel hatékonyan lehet kezelni a megfázásos, influenzás tüneteket, mivel a fokhagymában lévő természetes antibiotikumoknak köszönhetően a vírusok, baktériumok egyszerűen elpusztulnak. A fokhagymás tej jótékony hatásai: 1. Csökkenti a rossz koleszterinszintet és javítja a keringési rendszer működését 2. Mivel a fokhagyma sok rezet tartalmaz, az jót tesz a máj működésének, így fontos szerepet játszik a méregtelenítésben. 3. A keverék csökkenti a gyulladásokat és az ízületi panaszokat. 4. Javul az idegrendszer

Gyors savanyú uborka, ez felülmúlja az uborkasalátát és a kovászos uborkát is!

gyors-savanyu-uborka-ez-felulmulja-az-uborkasalatat-es-a-kovaszos-uborkat-is

Az uborkasaláta helyett próbálj ki valami sokkal finomabbat! Ez egy nagyon ínycsiklandó recept, aminek a különlegessége, hogy szénsavas ásványvízzel készítjük el az uborkát. Tetszés szerinti mennyiségű tormát tégy bele, ha nem szereted, ki is hagyhatod. Nem a megszokott savanyú uborka lesz belőle, inkább friss nyárias lesz. Hozzávalók: 15 db uborka 1,5 l szénsavas ásványvíz 25 g só 5 gerezd fokhagyma friss torma (tetszés szerint) kapor Elkészítése: Az uborkát mosd meg és vágd le a végeit. A tormát tisztítsd meg és vágd

Dédike kedvenc krémjei: Dobos, Rigójancsi, grillázs és mokka krémek!

dobos-krem-es-rigojancsi-krem

A jól bevált krémek minden tortát finomabbá tesznek! Én biztosan ezekkel fogom megkenni a finom sütikéket a szilveszteri partira! Dobos krém 1 – Elkészítése: 250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverünk 150 g porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 2 – Elkészítése: 125 g finom teavajat 3 tojássárgájával és 125 g vaníliás porcukorral habosra kikavarunk. Belevegyítünk 3 evőkanál meleg vízben megpuhított 3 rúd csokoládét és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 3

EGY SZUPER TORTA, AMIT NEM KELL SÜTNI, ÉS NEGYED ÓRA ALATT KÉSZ!

chocolate-639976_960_720

Szép, finom, egyszerű, és olcsó – ráadásul hamar kész! Ha nem akarsz sok időt tölteni a konyhában, de valami különlegesen finom desszertet akarsz készíteni, ezt ajánljuk! Hozzávalók: – egy csomag keksz (pl. Korpovit) – egy bögre víz – 2 kiskanál instant kávé – fél liter tejszín (lehet kevesebb is, de akkor laposabb a torta) – kevés cukor – 2 evőkanál Nutella – tortasütő forma Elkészítése: A cukorból és tejszínből verjünk kemény habot, majd tegyünk bele nutella krémet, 2 evőkanállal. Egy tálba öntsünk

Kenyérlángos (langalló, töki pompos) recept

photo

A kürtőskalács mellett a vásárok másik nagy kedvence a “magyar pizza”, ami nem más, mint a Töki pompos, vagy más néven kemencés lángos, vagy megint más néven langalló. Íme egy recept, amiben nem fogsz csalódni! Hozzávalók 8 nagy szeletre A tésztához 400 g burgonya (főtt, áttört) 90 ml 2,8%-os tej 1 teáskanál kristálycukor 30 g élesztő (friss) 540 g búzaliszt (BL55) 45 ml étolaj 0.5 teáskanál só 340 ml víz A tepsire étolaj A feltéthez 350 ml tejföl (20%-os) 125

Burgonya carbonara, ha egyszer megkóstolod, többé nem is készítesz rakott burgonyát!

burgonya-carbonara-ha-egyszer-megkostolod-tobbe-nem-is-keszitesz-rakott-burgonyat

Akik szeretik a spagetti carbonara-t, azok beleszerettek ebbe a receptbe. Amikor megkérdeztem a családomtól, hogy mit szeretnének enni egyhangúlag az volt a válasz, hogy azt a jóóóóó burgonyát anya, tudod! Hozzávalók: 1 kg burgonya, 150 g pulykahús, 1 db kisebb hagyma, 300 ml főzőtejszín, 100 g parmezán sajt, 1 db tojás, só, bors, apróra vágott zöldpetrezselyem (díszítéshez), 2-3 szelet bacon, vaj. Elkészítés: Melegítsük be a sütőt 200 fokra és vajazzunk ki egy hőálló tálat. A burgonyát szeleteljük fel és tegyük

« Régebbi cikkek