Burgonyás tésztába forgatott rántott hús – finomabbat még nem sütöttél!











Hirdetés betöltése…

Aki megkóstolja, rajongani fog érte! Mostanában már csak így készítem, mert nagyon ínycsiklandó! Fokhagymás tejföllel tálalva az igazi!

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell, vagy sertéskaraj
  • 30 dkg megtisztított burgonya
  • 0,2 dl tej
  • 10 dkg liszt
  • 2 tojás
  • só, bors
  • olaj

929629699

Elkészítése:

A húst vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük. A burgonyát apróra reszeljük, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, összekeverjük a liszttel, a tejjel és a reszelt burgonyával. A húsokat a tésztába forgatjuk, kicsit megnyomkodjuk, hogy rátapadjon. Forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot.

forrás: ketkes.com

Túrófánk – sokszor elkészítem, nagyon hamar kész, sok van belőle és finom
Vizes piskóta, ami garantáltan szép magas lesz és nem kell bele sütőpor!



Hirdetés
Hirdetés betöltése...
Hirdetés