Hirdetés betöltése...

Baj van a rántott gombafejekkel, és a megfőzésük sem jó!


Hirdetés

Sokkal több marad meg a gomba értékes tápanyagaiból, ha grillen vagy mikrohullámú sütőben készítjük el őket, mintha olajban sütnénk ki vagy megfőznénk őket, derült ki egy friss kutatásból. A nyers gomba remek tápértékkel bír, hiszen meglehetősen magas fehérje- és vitamintartalom mellett kevés zsírt és kalóriát tartalmaz. A konyhai előkészítés során azonban ezeknek egy részét elveszíti. Spanyol kutatók négy gombafajt és négy elkészítési módot vizsgáltak meg…

A teljes cikk itt olvasható: 444.hu

Hirdetés
Hirdetés betöltése..