Hirdetés betöltése...

Aszalt szilvás pulykacomb


Hirdetés

Hozzávalók:

3 db filézett pulyka felsőcomb ( kétfelé vágva )

6 szelet vékony füstölt comb vagy tarja

3-4 db vöröshagyma egészben

4-5 db közepes nagyságú krumpli egészben

5-6 db csiperke gomba

majoranna, delikát, só, kb 10dkg zsír, pici víz

Tetejére: néhány karika füstölt kolbász, és aszalt szilva, 10-15 szem

Elkészítése:

A húst beízesítjük a fűszerekkel, és magas szélű tepsibe tesszük. Tetejét beborítjuk a füstölt szeletekkel. A meghámozott krumplit, hagymát, gombát elhelyezzük a húsok között. Tetejére tesszük a kolbászkarikákat, és aszalt szilvát. Végül a zsírt, és kis vizet. Beborítjuk fóliával és forró sütőbe kb. fél óráig sütjük, majd takarékra vesszük a sütőt, és még fél óráig sütjük. A sütés kezdetétől számítva 1 óra múlva levesszük a fóliát. Fólia nélkül, közepes lángon ( sütőben ) még 1 órán át pirosra sütjük!

pulyka

Jó étvágyat! :)

Szerző: diabetika.hu

Hirdetés
Hirdetés betöltése..